1月26日,饮食服务中心在将军路校区召开2025年终工作研讨会。会议围绕2025年中心各项工作开展情况与2026年工作规划进行研讨。后勤保障部副部长陈杰出席会议,中心领导班子、各食堂主任、全体青年骨干一同参会,会议由中心副主任王华刚主持。

会上,各食堂主任及二线部门结合2025年工作情况及2026年工作重点等方面进行汇报。
中心分管领导在听取汇报后,分别进行了针对性的点评和指导,并就2026年度饮食服务保障工作规划和具体实施措施提出了意见和建议。中心副主任、支部纪检委员王春平在点评过程中强调,中心全体员工要认真学习党中央反腐倡廉相关文件,加强廉政意识,严于律己,维护清廉后勤。
会上,中心主任梁润进行了工作部署。在食品安全方面,他强调,食品安全是食堂工作的生命线,必须常抓不懈、加强日常监督检查;食堂环境卫生是食品安全的重要组成,应提高清洁频次,避免卫生死角。在师生满意度方面,他指出,2025年师生饮食满意度显著提升,要继续优化服务细节,灵活处理师生个性化需求。在标准化建设方面,他要求,食堂要全面推行标准化,严格规范各岗位各环节操作标准。在食堂经营方面,他提出,一要拓展晚餐、夜宵等服务时段,激发消费潜力;二要向管理要效益,厉行节约,科学管控人力及能耗成本;三要加强网点管理,鼓励菜品创新,提升服务活力。

保障部副部长陈杰在总结讲话中肯定了饮食服务中心2025年的各项工作。围绕进一步提升饮食服务保障水平,他提出五点要求:一是强化作风建设,推行网格化管理,增强员工主人翁意识;二是注重品牌形象维护,避免因眼前利益损害声誉;三是加大菜品研发与优化力度,提升菜品吸引力与引流能力;四是积极拓宽晚餐时段业务,充分发挥高校食堂的社会属性;五是筑牢廉政防线,重点关注采购招标等环节的风险防控。

本次研讨会既总结了经验、剖析了问题,也为新一年工作凝聚了共识、指明了方向。2026年,饮食服务中心将以此次会议为新的起点,切实把研讨成果转化为实际行动,以更加饱满的热情、更加务实的作风,持续提升服务品质与管理效能,努力为全校师生提供更优质的饮食服务保障。
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