为深入推进全国安全生产月系列活动开展，强化中心全体从业人员安全意识与应急处置能力，6月4日，饮食服务中心安全知识竞赛活动在将军路校区和园三楼顺利举办。本次活动紧紧围绕“人人讲安全、个个会应急——排查整治风险隐患”的安全生产月主题，以知识竞技的形式，调动全中心从业人员学习安全知识、排查风险隐患的积极性，为建设平安校园餐饮环境添砖加瓦。本次竞赛汇集三校区食堂组建多支代表队同台竞技。后勤保障部副部长陈杰，安质办、中心管理骨干及员工代表共50余人到场观摩。

本次竞赛设置“有问必答”“齐心协力”“志在必得”三大环节，题目紧扣食品安全、用火用电及应急处置等核心内容，创新采用看图找茬、视频答题等生动形式。

在必答和共答环节中，参赛队员沉着冷静、精准作答，扎实展现日常安全培训学习成果。个别队伍因审题疏漏、知识点掌握不牢导致答题失误，但也借此实现了查漏补缺。随后的抢答环节将现场氛围推向高潮，各队反应迅速、踊跃抢答，赛场比拼精彩纷呈。赛事间隙穿插观众互动答题，现场观众踊跃举手参与，在问答互动中查漏补缺、巩固隐患排查与应急避险知识的技能。

经过多轮激烈角逐，赛事奖项逐一揭晓。明故宫校区二食堂与航天餐厅联合代表队凭借优异发挥逆风翻盘，斩获一等奖；将军路校区和园一楼与二楼联合代表队、明故宫校区教工餐厅与美食园联合代表队获得二等奖；将军路校区馨园书香与民族餐厅联合代表队、将军路校区芯光餐厅与航空餐厅联合代表队、明故宫校区一食堂代表队获得三等奖。

此次知识竞赛是中心落实“安全生产月”宣传教育的重要举措，以竞技赋能学习、以比拼深化认知，推动全员安全意识从“要我安全”转变为“我要安全、我会应急”。下一步，中心将持续紧扣“安全生产月”工作部署，常态化落实安全培训、现场隐患排查等工作，把竞赛所学转化为食材管控、食堂巡检、突发险情处置的实操能力，筑牢校园饮食安全坚固屏障。